日前，位于浙江省湖州市長(cháng)興經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區的諾力智能裝備股份有限公司數字化工廠(chǎng)內，技術(shù)人員正在操控全自動(dòng)機器人，趕制無(wú)人駕駛叉車(chē)訂單產(chǎn)品。
線(xiàn)上開(kāi)會(huì )、遠程診療、直播帶貨、無(wú)人配送……新冠肺炎疫情的出現，深刻影響著(zhù)人們參與經(jīng)濟社會(huì )活動(dòng)的方式，也給各類(lèi)企業(yè)帶來(lái)了全新的考驗。如何利用數字化技術(shù)，實(shí)現“隔而不離、生意照做”，成為擺在中國企業(yè)乃至整個(gè)中國經(jīng)濟面前的必答題。
日前，國家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部與京東數字科技研究院聯(lián)合發(fā)布《攜手跨越 重塑增長(cháng)——中國產(chǎn)業(yè)數字化報告2020》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報告》），通過(guò)對大量產(chǎn)業(yè)數字化轉型案例的研究，描繪出當前中國產(chǎn)業(yè)數字化的現狀、特征與內涵?！秷蟾妗氛J為，面對疫情考驗，不少中國企業(yè)積極推進(jìn)數字化升級，提升管理效能、降低運營(yíng)成本，產(chǎn)業(yè)數字化正在為經(jīng)濟增長(cháng)注入“數字動(dòng)力”。
數字化改變產(chǎn)業(yè)形態(tài)
風(fēng)味魚(yú)皮餃、鍋上叉燒、順德魚(yú)面、雞湯炒菜心……初到廣東，吃上一頓地道的粵菜料理，是不少消費者心儀的選項?；洸酥悦麚P四海，離不開(kāi)粵菜大廚的精心烹飪。不過(guò)，6月22日，碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合廳在廣東順德正式開(kāi)業(yè)，同樣吸引了不少“吃貨”們的注意。
在約2000平方米的餐廳內，20余種核心技術(shù)自主研發(fā)的“機器人大廚”同時(shí)上崗。從中餐區門(mén)口進(jìn)入，迎面是碩大的落地玻璃幕墻，墻內18口炒鍋機器人整齊列陣?？腿藪叽a點(diǎn)單后，機器人機械臂迅速啟動(dòng)，按照既定程序開(kāi)始炒菜。食客們不僅可以親眼看到機器人炒菜的每一個(gè)“動(dòng)作”，而且還能享受自動(dòng)上菜服務(wù)。
“機器人大廚”怎么會(huì )做地道粵菜呢？據千璽機器人餐飲集團總經(jīng)理邱咪介紹，“機器人大廚”的每一個(gè)動(dòng)作，都是工程師們基于10位知名粵菜大廚的烹飪動(dòng)作數據得出的標準化操作流程。與傳統菜品相比，自動(dòng)化、標準化的機器人烹飪制作過(guò)程，排除人為干擾因素，不僅保障菜品品質(zhì)穩定，也大大提高了生產(chǎn)效率。
這只是數字化改變產(chǎn)業(yè)形態(tài)的一個(gè)縮影。
“當前，信息化、網(wǎng)絡(luò )化、數字化、智能化交織演進(jìn)，網(wǎng)聯(lián)、物聯(lián)、數聯(lián)、智聯(lián)迭代發(fā)展，我們正在邁入一個(gè)以數字化生產(chǎn)力為主要特征的新階段?！眹倚畔⒅行男畔⒒彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任單志廣說(shuō)。
據單志廣介紹，產(chǎn)業(yè)數字化是在新一代數字科技支撐和引領(lǐng)下，對產(chǎn)業(yè)鏈上下游的全要素數字化升級、轉型和再造的過(guò)程。其具有“以數字科技變革生產(chǎn)工具”“以數據資源為關(guān)鍵生產(chǎn)要素”“以數字內容重構產(chǎn)品結構”“以信息網(wǎng)絡(luò )為市場(chǎng)配置紐帶”“以服務(wù)平臺為產(chǎn)業(yè)生態(tài)載體”等特征。
產(chǎn)業(yè)數字化，正幫助中國企業(yè)降本增效?！秷蟾妗凤@示，通過(guò)建設數字化車(chē)間或智能工廠(chǎng)，企業(yè)生產(chǎn)效率平均提升37.6%、能源利用率平均提升16.1%、運營(yíng)成本平均降低21.2%、產(chǎn)品研制周期平均縮短30.8%、產(chǎn)品不良率平均降低25.6%。國家信息中心最新測算顯示，2019年中國共享經(jīng)濟市場(chǎng)交易額為32828億元，比上年增長(cháng)11.6%，未來(lái)3年，仍將保持年均10%以上的增速。
企業(yè)借“智”力實(shí)現轉型
實(shí)踐中，數字化正在幫助越來(lái)越多的中國企業(yè)“育新機”“開(kāi)新局”。
——農業(yè)養殖更精準。在京東數科與首農畜牧的合作中，數字化讓養牛成為“美差”：飼養員不用頻繁去看是否要給奶牛加料，實(shí)時(shí)監測網(wǎng)能夠實(shí)時(shí)監測到食槽內剩料量；技術(shù)人員不用按傳統的觸摸法對奶牛綜合體況進(jìn)行評估，攝像頭結合AI算法可無(wú)接觸式自動(dòng)化對牛每天進(jìn)行體況評分……
其中，智能?chē)娏芟到y可通過(guò)AI技術(shù)識別牛只的精準定位，結合AI算法以及對溫濕度指數、風(fēng)速等多個(gè)維度，來(lái)為奶牛進(jìn)行精準噴淋，能幫助產(chǎn)奶量提高30%，節水效率提高60%。
——裝備制造更高效。在湖南長(cháng)沙，中聯(lián)重科望城工業(yè)園內的高空作業(yè)機械智能制造工廠(chǎng)是新一代信息技術(shù)與制造裝備深度融合與創(chuàng )新的典范。在明亮潔凈的智能化生產(chǎn)車(chē)間里，每條生產(chǎn)線(xiàn)上的設備與人互聯(lián)互通，實(shí)現各道工序無(wú)縫對接。智能靈活的機器人手臂順暢實(shí)現原材料激光切割、工件焊接和部件噴涂，AGV智能輸送車(chē)替代傳統人工完成上下物料移動(dòng)和運送，自動(dòng)安全的RGV有軌制導車(chē)和EMS空中輸送線(xiàn)輕松實(shí)現精準配送。
“通過(guò)制造執行系統（MES）平臺，我們的生產(chǎn)計劃根據車(chē)間情況，將每道工序分解下達到不同設備和時(shí)間段進(jìn)行精細執行；車(chē)間內部，計劃排產(chǎn)、作業(yè)執行、數據采集、在制品管理、庫存管理、質(zhì)量管理等形成全閉環(huán)管理，讓海量信息智能互聯(lián)，環(huán)環(huán)緊扣，獲得有效管理和共享?！敝新?lián)重科高空作業(yè)機械公司總經(jīng)理助理王建介紹。
——醫療服務(wù)更安全。海爾集團數據平臺總經(jīng)理熊媛媛介紹，通過(guò)運用物聯(lián)網(wǎng)科技，海爾打造的“血液網(wǎng)”讓每袋血有了身份證，讓分布在血站、醫院的每個(gè)冷柜組成了一張虛擬大網(wǎng)，確保血液保存、使用的全過(guò)程100%安全可控。
熊媛媛表示，數據是企業(yè)核心的資產(chǎn)，海爾一直很重視數據，內部開(kāi)會(huì )一切以數據說(shuō)話(huà)。同時(shí)，海爾也在積極探索數據在用戶(hù)體驗、智能決策、資產(chǎn)賦能等方面的應用和創(chuàng )新?！拔磥?lái)產(chǎn)品會(huì )被場(chǎng)景替代，行業(yè)會(huì )被生態(tài)覆蓋，企業(yè)像熱帶雨林一樣才能生生不息，這是我們數字化重生的目標和方向?！?
讓企業(yè)“敢轉”“會(huì )轉”
京東數字科技集團首席經(jīng)濟學(xué)家、京東數科研究院院長(cháng)沈建光表示：“面對疫情影響，主導人工智能、大數據、5G、物聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域的科技企業(yè)將不斷向經(jīng)濟社會(huì )各個(gè)領(lǐng)域滲透?？萍计髽I(yè)，不光是對老百姓提供直接的服務(wù)，而且向各種各樣的工廠(chǎng)和商家提供升級換代的數字化改造，從而成為產(chǎn)業(yè)數字化的重要支撐點(diǎn)?！鄙蚪ü饨榻B，很多數據都存在于傳統行業(yè)，進(jìn)行數字化改造可以更好地挖掘潛力。在這個(gè)過(guò)程中，創(chuàng )造共同利益、實(shí)現融合共贏(yíng)，才能把產(chǎn)業(yè)數字化更快地向前推進(jìn)。
企業(yè)借助數字化實(shí)現轉型升級面臨哪些挑戰？據單志廣介紹，國內企業(yè)數字化轉型比例約25%，遠低于歐洲的46%和美國的54%。同時(shí)，有超過(guò)55%的國內企業(yè)尚未完成基礎的設備數字化改造。
“疫情期間，不少企業(yè)轉戰互聯(lián)網(wǎng)探索數字化轉型，智能機器人、遠程辦公、直播電商、無(wú)接觸貸款、在線(xiàn)銷(xiāo)售、在線(xiàn)培訓、在線(xiàn)服務(wù)等成為更多企業(yè)的新選擇，但由于數字化轉型技術(shù)挑戰強、業(yè)務(wù)再造難、轉換成本高、短期收益低、試錯風(fēng)險大，企業(yè)普遍存在‘不想轉、不敢轉、不會(huì )轉’的問(wèn)題?！眴沃緩V說(shuō)。
對于這些問(wèn)題，政策層面頻繁發(fā)力。
3月，工業(yè)和信息化部印發(fā)《中小企業(yè)數字化賦能專(zhuān)項行動(dòng)方案》，明確13項重點(diǎn)任務(wù)和4項推進(jìn)措施，提出著(zhù)力運用信息技術(shù)加強疫情防控，加快發(fā)展在線(xiàn)辦公、在線(xiàn)教育等新模式，培育壯大共享制造、個(gè)性化定制等服務(wù)型制造新業(yè)態(tài)。
5月，國家發(fā)改委牽頭制定發(fā)布《數字化轉型伙伴行動(dòng)倡議》，提出以搭建“中央部委—地方政府—平臺企業(yè)—行業(yè)龍頭企業(yè)—行業(yè)協(xié)會(huì )—服務(wù)機構—中小微企業(yè)”聯(lián)合推進(jìn)機制為核心，創(chuàng )新性地構建起政府和社會(huì )各界聯(lián)手開(kāi)展數字化轉型精準幫扶的生態(tài)體系。
單志廣表示，京東、騰訊等大企業(yè)可以發(fā)揮更大作用。一方面，針對中小微企業(yè)數字化轉型所需的資源，共建數字化技術(shù)及解決方案社區，利用共享經(jīng)濟、平臺經(jīng)濟等開(kāi)放模式，對中小微企業(yè)開(kāi)展低成本、低門(mén)檻、快部署服務(wù)；另一方面，可以結合自身優(yōu)勢，協(xié)同推進(jìn)供應鏈要素數據化和數據要素供應鏈化，支持打造“研發(fā)+生產(chǎn)+供應鏈”的數字化產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)平臺間數據和服務(wù)的互聯(lián)互通，最終加速形成“各得其所、互利共贏(yíng)”的產(chǎn)業(yè)數字化生態(tài)。